Accompagner - Former - Torréfier
De la torréfaction à la création de boissons signatures, en passant par la formation et l’accompagnement dans votre projet, nous saurons répondre à vos besoins.
Nous accompagnons les professionnels à chaque étape de leur projet café : du choix de la machine aux sélections de grains, en passant par une torréfaction sur mesure.
Notre expertise couvre également le conseil en aménagement d’espace de travail, afin d’optimiser l’ergonomie et la fluidité du service.
Enfin, nous créons des boissons signatures qui reflètent l’identité de chaque lieu et enrichissent l’expérience proposée à vos clients.
Chez Dialogue Torréfaction, l’accompagnement est pensé comme un partenariat : exigeant, créatif et adapté à vos ambitions.
1. Accompagner
Nos formations s’adressent aux professionnels exigeants qui souhaitent hisser leur établissement au plus haut niveau.
Nous couvrons l’ensemble des compétences indispensables : techniques barista de pointe, gestion avancée des commandes et des logiciels de caisse, maîtrise des stocks, ainsi que l’optimisation du flux de travail.
Nous formons également des équipes barista professionnelles, capables d’incarner l’excellence et de délivrer une expérience client irréprochable avec fluidité et bien-être.
Chez Dialogue Torréfaction, chaque formation est pensée comme un investissement stratégique : un savoir-faire expert, transmis avec précision, au service de votre image et de vos ambitions.
2. FORMER
Notre approche de la torréfaction repose sur des partenariats solides et durables avec des importateurs et producteurs de confiance.
Chaque café est soigneusement sélectionné pour son terroir, son histoire et son potentiel aromatique, en respectant la saisonnalité, puis torréfié avec précision afin de révéler toute sa singularité.
Chez Dialogue Torréfaction, nous croyons qu’un bon café est d’abord le fruit d’un travail collectif. Notre rôle est de valoriser ce savoir-faire en proposant à nos clients des cafés de spécialité raffinés, cohérents et porteurs de sens.
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3. Torréfier
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